AKTUALNOŚĆ

Zapalenie się tłuszczu na patelni.

26 lipca 2013

Zgłoszenie o pożarze w kuchni mieszkania znajdującego się na 3 piętrze budynku wielorodzinnego przy ul. Szkolnej we Wrześni wpłynęło do dyżurnego straży pożarnej w dniu wczorajszym – 25 lipca o godz. 13:16. Na miejsce zdarzenia alarmowo udały się zastępy: GBA, GCBA i SH-24 (podnośnik) z Jednostki Ratowniczo – Gaśniczej z Wrześni oraz GCBA z OSP Kaczanowo. O zdarzeniu powiadomiono również Pogotowie Ratunkowe oraz Policję. Już po chwili na miejscu zdarzenia pojawili się wrzesińscy strażacy, którzy rozłączyli główne zasilanie elektryczne w budynku, zarządzili ewakuację mieszkańców, którzy nie zdążyli opuścić swych mieszkań przed przybyciem służb ratowniczych. Następnie dwóch strażaków w sprzęcie ochrony dróg oddechowych, wyposażonych w kamerę termowizyjną weszło do mieszkania, w którym powstał pożar i po przeprowadzonym rozpoznaniu podjęto decyzję o podaniu jednego prądu gaśniczego proszku na źródło pożaru.

Po ugaszeniu ognia przystąpiono do prac rozbiórkowych jednej z wiszących szafek, w której zabudowany był okap kuchenny, odkręcono i wyniesiono z mieszkania 11-sto kg. butlę na gaz propan – butan oraz oddymiono mieszkanie i klatkę schodową przy użyciu agregatu oddymiającego. Strażacy zakończyli działania o godz. 13:53.

Ten przypadek wyraźnie pokazuje, jak niebezpieczne może być zapalenie się tłuszczu spożywczego, którego płomienie mogą przenieść ogień na sąsiednie materiały palne. Tylko dzięki natychmiastowemu zgłoszeniu zdarzenia i szybkiej interwencji jednostek straży pożarnej udało uniknąć się rozgorzenia ognia w kuchni oraz rozprzestrzenienia pożaru na sąsiednie pomieszczenia, a sam żywioł ugasić jedynie przy pomocy 6 kg. gaśnicy proszkowej.
Na szczęście w zdarzeniu tym nikt nie ucierpiał, współwłaścicielka mieszkania obecna w momencie zapalenia się tłuszczu na patelni nie wymagała udzielenia pomocy medycznej.
Tekst i zdjęcia: st. kpt. Marek Mikołajczak